ありがとう

７月２３日、いつもとかわらない一日。
涼しい夏の一日。
益子の夏祭りの日。
忘れられない、夏の一日。

・・・今日は、２９日。
もうすぐ一週間。
あっというまの一週間。
長かった一週間。

いつもとかわらぬ毎日。
そのことに、感謝して。

美味しい芳醇ワインは、まさしく自然。土の味。

オヤスミの木曜日。

今日は、東京。

そう、今日の夜は、たのしいオヤスミの夜〜♪

◆

７月、８月、そして９月。

スターネット　recodeにて行われる『margo with silent music』

コンサートと美味しいお食事＆ワインの夕べ。

７月は２１日（土）に。

その準備のお話などもしたいし、

今回は、どんな美味しいワインが飲めるのかな〜。。。

美味しいお食事はどんな感じかな〜〜って、

祐天寺にある「margo」にて、打ち合せ。

いえいえ。

そういうことは言わないようにします！そんなの嘘です！！

そう。

ただ、楽しく美味しく。

お食事とワインが頂きたかったの☆

自然食、美味しいお野菜が中心のお食事と

そして、自然な作りのワインをお楽しみ頂けるお店

margo。

http://www.margo3020.com/

マリコさんがつくるお料理は、お野菜中心。

パンもケーキも、全てマリコさんがひとりでつくる。

お野菜は、近郊の有機栽培農家から無農薬野菜を中心に

その他の食材も、安心安全を基本に、素材自体を

可能な限り自分の目でみて毎日仕入れる。

そして、美味しいワインは、ご主人のマキジさんが

それはそれは丁寧に、ワインへの愛をたっぷり込めて教えてくれる。

聞けば聞くほど、ゼーーーーンブ飲みたくなる。

というわけで？

できる限り、飲んできました！

ワインクーラーにずらりと眠る自然酒。

葡萄だけで作られるワインではありますが、

地質学社や、世界中の指折りのワイナリー、

腕利きの個人ワイン醸造家が作るなどの

テラコッタの壷で熟成させたワインなど

昔ながらの作りのものがほとんど。

どれもあまり流通しない、稀少な作りのもの。

とにかく、どれもこれも、美味しいし、個性的。

ぜーんぶ、まったくお味が違う。

共通していること。自然豊かな芳醇な味。

まさに・・自然そのもの。

大地とつながる味。大地の恵みの味。土の味！

土の味って？？？

どんな味？？

もちろんいろんなウンチクを述べたいところですが、

どれもこれも、一言では言えないくらいに。

言葉では言えないくらいに。

美味しく、そして力強い。

とにかく、飲んでみて。飲んでみて。

葡萄だけで作られているのに、

こうも違うもの？？

と、それら多様なお味に乾杯っ！！

ワインクーラーに横たわる、美味しいワイン。

さあ、最初はどれにしましょうか〜、とマキジさんが選んでくれた
ワインが3本。

私はこれにします！

さあ、おつぎは、赤にしましょー。
と選んでくれたなかから、
私はこれにします！ワインラベルも可愛い。
ワイナリーの壁のタイルのデザインだそうです。素敵。

さ、おつぎはど〜れ。
あ、これ前に頂いたことありますよね。
おや？？前と同じなのに、お味は全然ちがーう。

さ、つぎは・・・。。。。
と、この後も色々頂きました・・
とさ・・・・。

・・・酒豪か？！

いえいえ、美味しくって〜。

美味しいものに目がないだけで、
ワインのことなど、詳しくない私には
それぞれのウンチクは述べられません。
ということで。



さ！まずは、７月２１日（土）の夜。
ワイン好きよ、集まれ！！

マキジさんがとっても詳しく、いろんなワインの事。
分かりやすく、教えてくれます。
そして、どれもこれも飲みたくなるし
飲むと、それはそれは美味しいよ。


次回は、頂いたマリコさんのお野菜たっぷりの
美味しいお食事のレポートを。
お楽しみに〜ぃ。

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『margo with sileit music』

◆7月
日時│7月21日（土）　18:00開場（受付17:30～）
料金│¥5,500（税込）
定員│30名
大きなテーブルで相席になります。
事前にご予約が必要となります。当日券はありませんのでご了承ください。
申込締切：7月20日（正午）　＊定員になり次第締切らせて頂きます。


Live│starnet band　遠藤晶美（ギター）＋内田輝（ソプラノサックス、ピアノ）





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Menu
●食前酒
●田舎風レバーパテ・サワードブレッド
●温野菜、ガーデンサラダ旬菜の１品
●主菜　野菜をふんだんに使った料理と地鶏を使った一品（予定）


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ご予約は特設サイトのお申し込みフォームからお申し込みください。

http://www.starnet-bkds.com/margo/ お問い合せ先：スターネット tel.0285-72-9661


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