おおきなけつだん・その２

朝、8時入りの職人さんたちの作業も
ひと休み。一段落。
丘の上の工事が、いったん終了。


昨年末までRECODEという名で
OPENしていた建物をいったん閉じての大改修。
RECODEと呼ばれた建物は、
来る2月1日から「山の食堂」と名前も、変わる。
名前も、ということは、中身ももちろん。



スターネットはOPENして、13年になる。
その間、下の建物でカフェ・レストランとして
常に、メニューも、カタチも変化しながら
皆様にご利用、ご愛顧いただいた。

13年間愛された、スターネットキッチン

としての営業は、今月末で終了。
そして、一日も休むことなく、
翌日、２月１日（月）には丘の上にて、
「山の食堂」として

装いを新たにOPENする。

今週は、改修にともない、
順々にお引越しをしながらの営業。
朝から、職人さんの手も借りて

男性陣が冷蔵庫、本棚を移動。

客席も、キッチンもすっきり。

メニューも絞ってカジュアルな
いままでよりも簡素な形態での営業となったが
せっかく来たのに・・という声も聞こえず
お客様も、いつもと違う感じを楽しんで
くださっていたようにも見えた。
寛大なお客様、本当に有難い。感謝。

でも、なぜ？

なぜいま？
なぜ？こういうことへ？？
と、下のキッチンをご利用くださっている方々は
？？？とお思いの方も多いでしょう。


答えは、
必要な、手当だから。
手当てが必要だから。

突然に決まったわけではない。
秋に土祭・ヒジサイを行った。
それを終える時には、馬場の中で

明確になった。
これからのスターネットにとって必要なこと。
私たちにとっても、とても大事なこと。
みんなにとっても、きっと大切なこと。
これからの未来にとって、かけがえのないこと。


よりシンプルに、よりビビットに。
そして、強く。
思いを形にするために。


大きな大きな決断。
でも、必要なこと。

だから馬場は、決断した。


迷いなく。明確に。
思いを形にするために。
気づいたことは、その時に・・・

THAT'S ALL